大根 | 子育てのいろは

一年を通して手に入りやすく、比較的安価で身近な野菜、大根。栄養価も高いので、小さい赤ちゃんの離乳食にも取り入れたい食材です。大根だけでも様々な離乳食レシピがあるので、レパートリーも広がります。

大根はどこを切っても同じように見えて、実は赤ちゃんが食べやすい部位があり、食べやすい調理法もあります。そんな 離乳食 で活躍する大根についてご紹介します。