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トマトを離乳食にする方法！皮はどうする？種は？

栄養たっぷりなトマトは、赤ちゃんにも積極的に食べさせたい食材です。ポピュラーな野菜ですから、一年中手に入りやすいのもトマトのよい点といえるでしょう。では、赤ちゃんに与える時はどんな下ごしらえが必要でしょうか。

トマト を 離乳食 に取り入れる方法をご紹介します。

ブレンダー があると 離乳食 のメニューが豊富になる利点があります。ブレンダーには、食材をすり切る、潰す、混ぜる、細かくする、滑らかにする、泡立てるなどの機能があります。離乳食では１０倍がゆを作ったり、野菜ペーストを作ったり、スープを作ったりと、離乳食初期から活躍してくれます。

今回は、ブレンダーの使い方やブレンダーを使った離乳食レシピをご紹介致します。

小松菜 は 離乳食 初期から使える食材です。小松菜に含まれる豊富な栄養は野菜の中でもトップクラス。茹でることで柔らかくなり、お粥に混ぜたり、みそ汁に入れたりと、調理法はさまざまです。

貧血予防にもなり免疫力もアップするので、ぜひ離乳食として赤ちゃんに与えたい食材のひとつです。

玉ねぎ は 離乳食 初期から利用できる万能な野菜です。玉ねぎは年間を通し安定して手に入り、和洋中のいろいろな料理のわき役として活躍してくれます。常備菜として、常に冷蔵庫に入っている家庭も多いはずです。

玉ねぎは生で食べると辛みがありますが、よく煮込むことで甘みが増し、離乳食初期から使用することができます。玉ねぎで離乳食のレパートリーを増やしましょう。

なすはアクが強くえぐみがあるため、 離乳食 向きではないイメージを持たれるかもしれません。なすを赤ちゃんに食べさせることはできるのでしょうか。下ごしらえの方法や保存方法をご紹介します。